Essen und Trinken

Alles zum Thema Essen und Trinken und Klettern

Richtig essen – bessere Leistung?

Im Spitzensport ist eine angepasste Ernährung wichtig, um volle Leistung zu erbringen. Doch auch im Freizeitbereich lohnt es sich, genauer auf seinen Speiseplan zu achten.

Alles zum Thema: Hüttenrezepte

Siegerlandhütte

16.04.2026

Kaspressknödel

Ein Hüttenklassiker, der immer geht! Kaspressknödel geben die nötige Energie für die nächste Tour und wecken zugleich die Vorfreude auf den nächsten Hüttenbesuch.

Rotgüldensee-Hütte

Brennnesselspätzle mit Käse und Röstzwiebeln in einer schwarzen Pfanne, daneben ein Salat, Salz- und Pfeffermühle

16.03.2026

Brennnessel-Käsespätzle

Das Frühjahr ist am Start und die ersten Wildkräuter spitzen schon hervor. Eine gute Möglichkeit bekannte Klassiker mit frischen Zutaten neu zu denken.

Brünnsteinhaus

Weiße Schüssel mit orangener Kürbissuppe, garniert mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl, daneben ein Kürbis, eine Zwiebel und Ingwer auf einem Holztisch.

15.12.2025

Vegane Kürbiscremesuppe

Eine wärmende Suppe ist das Highlight nach einer eiskalten Wintertour. Die Kürbiscremesuppe vom Brünnsteinhaus ist damit das perfekte Gericht für kalte Tage!

Rieder Hütte

Burgerbrötchen mit Salat, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke und einer orangefarbenen Sauce auf einem weißen Teller.

01.12.2025

Selbstgemachter Veggie-Burger

Fertige Patties und Brötchen kann jeder, auf der Rieder Hütte wird alles selbstgemacht!