Nördlinger Hütte 08.09.2020 Eingelegter Muskat-Vanillekürbis mit Bulgur Nach diesem gekochten Rezept duftet eure Küche nach Muskat, Knoblauch, Vanille und weiteren wärmenden Gewürzen. Star des Rezepts ist der besonders marinierte Kürbis.
Brünnsteinhaus 27.08.2020 Vegane Rote-Linsen-Suppe Eine kräftige Suppe für kalte Tage: die Linsensuppe vom Brünnsteinhaus. Die Linsen liefern neben Ballaststoffen auch wertvolle Proteine! Hier geht's zum Rezept!
Gamshütte 06.07.2020 Zillertaler Holzknechtkrapfen Zillertaler Holzknechtkrapfen sind mit Käse und Kartoffeln gefüllte Palatschinke. Das Rezept kommt von der Gamshütte in den Zillertaler Alpen.
Tutzinger Hütte 08.06.2020 Kaspressknödel Sie gehören zu den Klassikern der Hüttenküche: Kaspressknödel. Richtig gut werden sie, wenn man Bergkäse wie Appenzeller oder Graukäse zum Kochen verwendet. Hier geht's zum Rezept!
Brunnsteinhütte 11.05.2020 Vegane Bowl Eine Vegane Bowl in den Bergen? Das gibt's auf der Brunnsteinhütte. Wir haben das Rezept für euch!
Blaueishütte 13.04.2020 Veganes Grünkernchili Viele kennen Chili sin Carne auf Sojabasis - aber dieses Rezept verwendet heimischen Grünkern, die unreife Vorform des Dinkels.
Albert-Link-Hütte 18.03.2020 Veganer Schokokuchen Dieser vegane Schokokuchen ergibt 12 Portionen – obwohl man von Schokokuchen nie genug haben kann, oder?
Kölner Haus 10.02.2020 Almkäsepalatschinken mit Rucola-Kräuter-Dip In den gemütlichen Stuben und auf der Sonnenterrasse des Kölner Hauses werden die Gäste mit hausgemachten, typischen Tiroler Schmankerln verwöhnt – wie zum Beispiel den...
Lenggrieser Hütte 01.05.2019 Schweinebraten mit Karwendelblick Während auf den hohen Gipfeln am Alpenhauptkamm noch Winter herrscht, kehrt in tieferen Regionen der Frühling ein. Ein wunderbares Ziel: die Lenggrieser Hütte bei Lenggries.
Süße Sünde – Rezepte von DAV-Hütten 26.10.2018 Mohnkuchen von der Brunnsteinhütte Süß, frisch und lecker – Mohnkuchen. Diese kleine Leckerei gibt es auf der gemütlichen Brunnsteinhütte im wunderschönen Karwendel bei Mittenwald auf 1523m.
Freiburger Hütte 09.08.2017 Bergkräuterlimonade Das perfekte Hüttenrezept für heiße Tage: Limonade mit frischen Bergkräutern von der Freiburger Hütte.
Kaltenberghütte 02.08.2017 Crème brûlée Süße Sünde – Dessertrezepte aus Alpenvereinshütten. Traumhaft lecker und trotzdem einfach nachzumachen ist die Crème brûlée von der Kaltenberghütte.
Hallerangerhaus 02.08.2017 Moosbeernocken Süße Sünde – Dessertrezepte aus Alpenvereinshütten. Dieses kommt vom schönen Hallerangerhaus im Karwendel. Hauptzutat, wie der Name bereits verrät, ist die Moosbeere.
Freiburger Hütte 02.08.2017 Müsliriegel Müsliriegel sind gute Energiebringer für Hütten- und Bergtouren.. Die Wirtsleute Kathrin und Florian machen einfach ihre eigenen aus regionalen Zutaten.
Weilheimer Hütte 26.07.2017 Brennnesselknödel mit Salbeibutter Als Wunderpflanze bezeichnen sie viele, die Brennnessel. Für die Knödel von der Weilheimer Hütte ist das gesunde Gewächs eine der Hauptzutaten.
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