Oberetteshütte 29.01.2024 Saiblingsfilet mit saisonalem Gemüse Das erste Rezept aus der neuen Rezeptserie der Alpenvereine bringt frischen Fisch und saisonales Gemüse auf den Teller. Guten Appetit!
Augsburger Hütte 26.09.2023 Tiroler Kasmuas Früher wurde Kasmuas zubereitet, um hart arbeitende Bauern satt zu bekommen. Bei müden Wandersleuten klappt das genauso gut.
Greizer Hütte 28.06.2023 Frühlingseintopf mit cremiger Polenta Habt ihr euch schon mal gefragt, wie der Frühling schmecken würde, wenn man ihn essen könnte? Hier haben wir die Antwort für euch!
Greizer Hütte 24.05.2023 Kartoffel-Kürbis-Gulasch mit Paprika-Senf-Öl Wer meint, dass ein Gulasch nur mit Fleisch gut schmeckt, wird bei diesem Rezept große Augen machen!
Neue Regensburger Hütte 26.04.2023 Tiroler Graukassuppe Käsefans aufgepasst: Von dieser Suppe kann man nicht genug bekommen, hier herrscht Suchtpotenzial!
Gaudeamushütte 14.04.2023 Schlutzkrapfen Essen wie auf der Gaudeamushütte nur ohne mühsamen Aufstieg - ist das denn möglich? Ist es und zwar auf YouTube! Wir haben mit dem Hüttenwirt die berühmten Schlutzkrapfen gekocht.
Schmidt-Zabierow-Hütte 07.10.2022 Buchteln mit Vanillesoße Wenige Zutaten, süßes Schmankerl: Die Buchteln mit Vanillesoße sind das perfekte Dessert. Die Orangenschale und der Rum verfeinern das simple Rezept.
Schmidt-Zabierow Hütte 09.09.2022 Marillenkuchen Ob hochalpines Wandern, Klettern oder einfach die Bergwelt auf der Terrasse genießen - zum Beispiel mit dem leckeren Kuchen - auf der Schmidt-Zabierow-Hütte ist für alle was dabei.
Klimabilanz von Hüttenklassikern 20.05.2022 Geht ein Hüttenmenü auch klimafreundlich? Wir haben ein Drei-Gänge-Menü angelehnt an beliebte Hüttengerichte zusammengestellt. Die schmecken und sind in unseren abgespeckten Varianten sogar klimafreundlich!
Brünnsteinhaus 13.04.2022 Weißbier-Nuss-Kuchen Für das Hüttenwirtsehepaar Yvonne und Sepp ist der Weißbier-Nuss-Kuchen das perfekte Schmankerl zu Ostern. Schmeckt zu Hause ähnlich gut wie auf der Hütte.
Konstanzer Hütte 29.03.2022 Steinpilzrisotto mit gegrillten Zucchini... Viel Gemüse und ein Risotto, das Kraft gibt: Das Rezept von der Konstanzer Hütte eignet sich perfekt, um Energie zu tanken.
Staufner Haus 21.02.2022 Rotes Thai Curry Seit 2019 begrüßt das Hüttenwirtspaar Lukas und Katka Zemann mit Kindern und Hüttenhund Mammut seine Gäste im Staufner Haus, das am Nordhang des Hochgrats unterhalb der...
Kölner Haus 11.02.2022 Gebackener Bergkäse auf... Was gibt es Deftigeres als gebackenen Käse? Das Kölner Haus liefert ein Rezept, bei dem der Käse auch mit etwas Gemüse serviert wird!
Essen wie auf der Hütte 13.12.2021 Rezept: Kaiserschmarrn und Glühwein Pünktlich zur kalten Jahreszeit zauberten die Wirtsleute der Berliner Hütte, Maike und Flo, einen weihnachtlichen Kaiserschmarrn und weißen Glühwein. Hier gibt's das Video.
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