Hüttenrezepte

29.01.2025

Apfel-Mohntorte (glutenfrei)

Das erste Rezept 2025 aus der Rezeptserie der Alpenvereine kommt von der Enzian-Hütte am Kieneck. Die Wirtsleute dort starten mit einer süßen Köstlichkeit ins Jahr. Guten Appetit!

Erlanger Hütte

25.12.2024

Wildragout mit Eierspätzle und Rotkraut

Das elfte Rezept aus der Rezeptserie der Alpenvereine kommt von der Erlanger Hütte. Passend zur kalten Jahreszeit serviert man hier ein warmes Wohlfühlgericht. Guten Appetit!

Muttekopf-Hütte

27.11.2024

Hüttenbrot

Das zehnte Rezept in unserer Serie stammt von der Muttekopf-Hütte. Das Hüttenbrot schmeckt nicht nur zum Frühstück gut, es eignet sich auch hervorragend für die Gipfelbrotzeit!

Brixner Hütte

31.10.2024

Kohlrabicarpaccio mit Brotchips

Das neunte Rezept in unserer Serie stammt von der Brixner Hütte. Das Kohlrabicarpaccio ist eine schnell zubereitete und leicht bekömmliche Vorspeise. Wir wünschen Guten Appetit!

Potsdamer Hütte

24.09.2024

Kartoffel-Bier-Suppe

Mit dem achten Rezept aus unserer Rezeptserie kommt Wärme in den Magen. Die Kartoffel-Bier-Suppe von der Potsdamer Hütte ist genau das richtige für den Herbst. Guten Appetit!

Warnsdorfer Hütte

29.08.2024

Eierschwammerl-Risotto mit Bergkäse-Chip

Das 7. Rezept stammt von der Warnsdorfer Hütte in den Hohen Tauern. Dort kommt nur Gutes auf den Tisch, so wie das leckere Eierschwammerl-Risotto, das wir euch hier vorstellen.

Rüsselsheimer Hütte

31.07.2024

Blaubeer-Streusel-Käsekuchen

Das sechste Rezept aus der neuen Rezeptserie der Alpenvereine kommt in Form von super-leckerem Käsekuchen mit Blaubeeren und Streuseln. Guten Appetit!

Hofalm-Hütte

18.06.2024

Hofalmburger

Das fünfte Rezept aus der neuen Rezeptserie der Alpenvereine stellt euch diesmal eine neue Variation eines Hüttenklassikers vor. Guten Appetit!

Lamsenjochhütte

27.05.2024

Topfen-Streusel-Marillenkuchen

Das vierte Rezept aus der neuen Rezeptserie der Alpenvereine bringt passend zum Beginn des Sommers leckeren Marillenkuchen auf den Teller. Guten Appetit!

Lizumer Hütte

27.03.2024

Grüner Spargel, weiße Bohnen und Erdäpfel

Das dritte Rezept aus der neuen Rezeptserie der Alpenvereine kombiniert raffiniert Spargel und Erdäpfel. Guten Appetit!

Tutzinger Hütte

26.02.2024

Rote Rahnenknödel mit Gorgonzola-Soße

Das zweite Rezept aus der neuen Rezeptserie der Alpenvereine bringt rote Rahnen (auch als Rote Bete bekannt) und Gorgonzola auf den Teller. Guten Appetit!

Franz-Fischer-Hütte

Berglinsenragout mit Semmelknödel angerichtet auf einem Teller

20.02.2024

Berglinsen, Semmelknödel & Grünkohl Topping

Essen wie auf der Franz-Fischer-Hütte ohne mühsamen Aufstieg? Wir haben mit euch gekocht, im Replay könnt ihr die leckeren Semmelknödel mit Berglinsen jederzeit nachkochen.

Oberetteshütte