Magazin des Deutschen Alpenvereins (DAV)

Gedeckter Frühstückstisch auf der Weilheimer Hütte

Kaiserschmarrn, Knödel & Co.

07.10.2022

Folge 41 des Bergpodcasts: Wie kommen Lebensmittel auf den Berg? Und wie funktioniert Gastronomie in der Höhe? Hüttenwirtsleute erzählen.

Wandergruppe erreicht die Dortmunder Hütte im Kühtai

Inklusion auf Hütten

Barrierefreie Alpenvereinshütten?

14.11.2023

Wie schaut es aus beim Thema Inklusion auf Berghütten? Wir haben den aktuellen Stand bei den vier deutschsprachigen Alpenvereinen erfragt.

Warnsdorfer Hütte

Eierschwammerl-Risotto mit Bergkäse-Chip

29.08.2024

Das 7. Rezept stammt von der Warnsdorfer Hütte in den Hohen Tauern. Dort kommt nur Gutes auf den Tisch, so wie das leckere Eierschwammerl-Risotto, das wir euch hier vorstellen.

Potsdamer Hütte

Kartoffel-Bier-Suppe

24.09.2024

Mit dem achten Rezept aus unserer Rezeptserie kommt Wärme in den Magen. Die Kartoffel-Bier-Suppe von der Potsdamer Hütte ist genau das richtige für den Herbst. Guten Appetit!

Brixner Hütte

Kohlrabicarpaccio mit Brotchips

31.10.2024

Das neunte Rezept in unserer Serie stammt von der Brixner Hütte. Das Kohlrabicarpaccio ist eine schnell zubereitete und leicht bekömmliche Vorspeise. Wir wünschen Guten Appetit!

Erlanger Hütte

Wildragout mit Eierspätzle und Rotkraut

25.12.2024

Das elfte Rezept aus der Rezeptserie der Alpenvereine kommt von der Erlanger Hütte. Passend zur kalten Jahreszeit serviert man hier ein warmes Wohlfühlgericht. Guten Appetit!

angerichtete Bowl mit Linsensalat und Hirselaibchen in einer Schale.

Haindlkar-Hütte

Hüttenbowl mit Linsen und Hirselaibchen

25.06.2025

Eine bunte und gesunde Hüttenbowl gibt es im Juni als Empfehlung von der Haindlkar-Hütte (1.121 m) im Nationalpark Gesäuse. Guten Appetit!

Holzbrett mit zwei Brotscheiben, eine bestrichen mit rotem Aufstrich und Sonnenblumenkernen, die andere mit hellgelbem Aufstrich, Kürbiskernen und Kräutern, dazu Gurkenscheiben, Radieschenscheiben, Tomatenstück, Paprikastreifen und Krautsalat.

Kasseler Hütte

Brotzeit ist die schönste Zeit!

22.10.2025

Neben der Tiroler Brettljausen zählt auf der Kasseler Hütte auch die Tiroler Veggiejausen zu den Favoriten auf der Speisekarte.

Blauer Hintergrund mit einer stilisierten, hellblauen Edelweiß-Blume in der rechten unteren Ecke.

Saarbrücker Hütte (Silvretta) -...

01.04.2026

Die Saarbrücker Hütte auf 2.538 m Seehöhe in der Silvretta ist ab der Saison 2027 zu pachten!

Bremer Hütte DAV Bremen Johann C Faust-1200px

Pressemeldungen

Hütten im Corona-Jahr: eine durchwachsene...

12.11.2020

Zum Job der Hüttenwirtsleute gehören Kreativität, unkonventionelle Herangehensweisen und Spontanität. Heuer war von allem noch ein bisschen mehr gefragt. Besonders im Herbst.

International unterwegs

Gegenrecht - preiswert unterwegs

03.08.2023

Dank dem „Gegenrecht auf Hütten“ nutzen Mitglieder Schutzhütten im Alpenraum zu vergünstigten Konditionen.

Eine mehrstöckige Alpenvereinshütte, gemauert aus Naturstein.

Hochalpine Erlebnisse inmitten von...

Neue Prager Hütte

03.08.2023

Die Neue Prager Hütte liegt auf 2796 m im Nationalpark Hohe Tauern & ist Ausgangspunkt für den Großvenediger.

Drei Rucksäcke stehen auf Bank vor Hütte

Hütten-Guidelines für Neulinge

Ausrüstung für die Hüttentour

30.04.2021

Der Aufstieg zu den Alpenvereinshütten ist selten ein Spaziergang. Wer seinen Rucksack klug packt, spart sich später schmerzende Beine.

Hofalm-Hütte

Hofalmburger

18.06.2024

Das fünfte Rezept aus der neuen Rezeptserie der Alpenvereine stellt euch diesmal eine neue Variation eines Hüttenklassikers vor. Guten Appetit!

DAV-Hütten in Österreich

Die ersten deutschen Ferienhäuser

19.11.2024

Fast zweihundert Hütten besitzen DAV-Sektionen in Österreich - warum eigentlich? Kein anderer alpiner Verband besitzt eine vergleichbare Anzahl solcher Stützpunkte im Ausland.

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