Magazin des Deutschen Alpenvereins (DAV)

Zwei Teller mit Dampfnudeln, die mit Vanillesoße serviert und mit Puderzucker bestäubt sind, stehen auf einem karierten Tisch, im Hintergrund sind zwei Hände mit einem Glas zu sehen.

Buchteln mit Vanillesoße

07.10.2022

Wenige Zutaten, süßes Schmankerl: Die Buchteln mit Vanillesoße sind das perfekte Dessert. Die Orangenschale und der Rum verfeinern das simple Rezept.

Neue Regensburger Hütte

Tiroler Graukassuppe

26.04.2023

Käsefans aufgepasst: Von dieser Suppe kann man nicht genug bekommen, hier herrscht Suchtpotenzial!

Skifahrer auf steiler Abfahrt mit Blick über schneebedeckte Alpen

Skitouren Berchtesgadener Alpen

Watzmanns Kinder und die Große Reibn

15.11.2023

Wenn der Winter den Schnee mal wieder vermissen lässt, sind die Berchtesgadener Alpen eine gute Option für Skitourenfans. Watzmann & Co. bieten schneesichere Ziele.

Berglinsenragout mit Semmelknödel angerichtet auf einem Teller

Franz-Fischer-Hütte

Berglinsen, Semmelknödel & Grünkohl Topping

20.02.2024

Essen wie auf der Franz-Fischer-Hütte ohne mühsamen Aufstieg? Wir haben mit euch gekocht, im Replay könnt ihr die leckeren Semmelknödel mit Berglinsen jederzeit nachkochen.

Zwei Frauen und Mann stehen in Tracht vor Berghütte

Arbeiten auf Alpenvereinshütten

Traumjob auf der Hütte - Jetzt bewerben!

07.07.2025

Die Hüttenwirtsleute auf den rund 200 bewirtschafteten DAV-Hütten suchen immer engagierte Mitarbeitende, die sie bei den vielfältigen Aufgaben unterstützen wollen.

Wasserversorgung auf Hütten

Woher kommt das Wasser?

23.10.2025

Im Tal brauchen wir uns meist keine Gedanken zu machen, woher das Wasser aus dem Hahn kommt. Wie aber sieht es auf den mehr oder weniger hochgelegenen Alpenvereinshütten aus?

Burgerbrötchen mit Salat, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke und einer orangefarbenen Sauce auf einem weißen Teller.

Rieder Hütte

Selbstgemachter Veggie-Burger

01.12.2025

Fertige Patties und Brötchen kann jeder, auf der Rieder Hütte wird alles selbstgemacht!

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Pressemeldungen

Hütten im Corona-Jahr: eine durchwachsene...

12.11.2020

Zum Job der Hüttenwirtsleute gehören Kreativität, unkonventionelle Herangehensweisen und Spontanität. Heuer war von allem noch ein bisschen mehr gefragt. Besonders im Herbst.

Blauer Hintergrund mit einer stilisierten, hellblauen Edelweiß-Blume in der rechten unteren Ecke.

International unterwegs

Gegenrecht - preiswert unterwegs

03.08.2023

Dank dem „Gegenrecht auf Hütten“ nutzen Mitglieder Schutzhütten im Alpenraum zu vergünstigten Konditionen.

Hüttenwirtin bereitet Teig in Hüttenküche zu

Pforzheimer Hütte

Nepalesischer Sherpa-Eintopf

12.07.2017

Aus der Reihe „Heiße Liebe – Suppenrezepte aus Alpenvereinshütten“ haben wir hier ein besonderes Rezept für euch. Nepalesischer Sherpa-Eintopf aus dem Himalaya.

Alle Infos zur Hütte

Das Hannoverhaus

06.07.2020

Das Hannoverhaus liegt auf 2565 Metern mitten im Ankogelskigebiet und ist im Sommer ein wichtiger Stützpunkt am Tauernhöhenweg im Nationalpark Hohe Tauern. Es wurde in den...